Барбекю из кирпича, бетона или камня: что выбрать для дачи

Барбекю из кирпича — первое, что приходит в голову, когда на даче хочется «настоящую печь, а не мангал на ножках». Но кирпич — не единственный вариант: печь можно взять из армированного бетона или с отделкой под камень. Разбираем честно, без «кирпич — это классика, а остальное от лукавого»: чем отличаются три материала, сколько ждать, что нужно участку и как за печью потом ухаживать.

Барбекю из кирпича: за что его любят и что нужно знать заранее

Кирпичную печь кладут на месте. Её строит печник, ряд за рядом, прямо у вас на участке. Отсюда и плюсы, и минусы.

• Плюс: печь можно сложить под любой размер и форму — хоть с вашей любимой аркой.
• Минус: результат зависит от мастера, а сама кладка — работа не на один день. Хорошего печника к тому же бывает не так просто заполучить в разгар дачного сезона: все хотят шашлык одновременно.
• Важно: в топку идёт только огнеупорный шамотный кирпич, а для частей, которые нагреваются, силикатный кирпич не годится. Подробно, какой кирпич куда идёт и чем его скреплять, мы разобрали в статье «Какие материалы предпочтительны для печей-барбекю».

Итог: кирпич — для тех, кто любит процесс, готов искать мастера и не торопится с первым шашлыком. Если же хочется обойтись без долгой стройки — читайте дальше.

Печь-барбекю из бетона: что внутри у готовой печи

Мы, «Барбекю Династия», делаем печи сами — в Подмосковье, с 2010 года. Основа — армированный огнеупорный бетон с керамзитом. А вот в топке лежат огнеупорные шамотные кирпичи: детали, которые нагреваются, у нас делаются из огнеупорных материалов. Так что у нашей «бетонной» печи кирпичное сердце — лучшее от обоих материалов.

Возьмём для примера Печь-барбекю №1 — компактную и самую простую модель:

• высота — 220 см, длина — 115 см, глубина — 45 см, вес — 600 кг, ширина топки — 75 см;
• столешница и основание облицованы керамогранитной плиткой, внешние стены покрашены стойкой фасадной краской;
• цена — 66 990 ₽ (на 27.10.2026; актуальную цену смотрите в карточке).

Главное отличие от кладки — скорость. Печь приезжает готовыми деталями, наши специалисты бесплатно собирают её в день доставки — за 1–4 часа. Швы на огнеупорном клее сохнут 7 суток, и после этого можно готовить. Гарантия на все наши печи — 2 года, доставка — по Москве и Московской области. А если какая-то деталь со временем выйдет из строя, её можно заменить — сами или с нашей помощью. С кладкой такой номер проходит сложнее.

Печь-барбекю №1: корпус из армированного бетона, столешница с керамогранитом, ниша для дров

Барбекю из камня: натуральный камень или «мытый бетон»

Печь из натурального камня выглядит роскошно, но строится так же, как кирпичная: мастер на месте, тяжёлая кладка, свои сроки. Часто камнем просто облицовывают печь из кирпича или бетона.

Есть и третий путь — наша линейка «Эко-барбекю». Она сделана из так называемого мытого бетона: в состав входят мраморная и гранитная крошка, и поверхность выглядит как каменная. Свойства обычного бетона он сохраняет, а по прочности даже превосходит его — и при этом с интересной фактурой. Фактур на выбор шесть: «Белый мрамор», «Красный вельвет», «Московский гравий», «Чёрно-белый мрамор», «Шахматка» и «Габбро-диабаз».

Эко-барбекю №1 из мытого бетона на террасе у стены дома

Пример — Эко-барбекю №1:

• высота — 235 см, длина — 96 см, ширина топки — 75 см, вес — 550 кг;
• столешница — полированный бетон под водоотталкивающим лаком, высота до столешницы — 83 см;
• дымоход можно сделать любой высоты — удобно для беседки;
• цена — 74 990 ₽ (на 27.10.2026; следите за акциями в карточке).

Нужно больше рабочего места — у Эко-барбекю №2 комплекс длиной 190 см и весом 900 кг, цена — 114 990 ₽ (на 27.10.2026). Гарантия и сборка за 1–4 часа — те же, что у остальных наших печей. А мыть такую печь можно обычным бытовым средством — хоть тем, которым вы моете посуду.

Сравним коротко: кирпич, бетон или камень

• Сроки. Кирпич и натуральный камень — работа мастера на месте. Готовая печь из бетона — 1–4 часа сборки плюс 7 суток на просушку швов.
• Цена. У кладки она зависит от материалов и работы мастера. У готовой печи цена стоит в карточке, а сборка в день доставки бесплатная.
• Вид. Кирпич — классика; «Эко-барбекю» — под камень; у Печи №1 — керамогранит и фасадная краска, у других моделей отделка своя: плитка, мрамор, гранит или байрамикс.
• Ремонт. Деталь готовой печи можно заменить; трещина в кладке обычно требует печника.

Фактура «Московский гравий» — одна из шести фактур Эко-барбекю

Что нужно участку под любую печь

Печь весит сотни килограммов, поэтому ей нужна ровная прочная площадка. Наши печи можно ставить на ровную землю, песок, тротуарную плитку или асфальт, но для удобства и долгой службы советуем фундамент из армированного бетона толщиной больше 10 см. Плитку или камень на фундамент кладут до установки печи, а не после.

Для вашего же комфорта ставьте печь подальше от деревьев и построек — это наша общая рекомендация. И ещё пара правил, которые одинаковы для любого материала: не жгите в печи пластик и резину, не разводите слишком большой огонь и не используйте барбекю как обогреватель или камин. Зимой нашими печами пользоваться можно, а в непогоду и в долгие перерывы лучше накрыть печь чехлом. Подробнее — в статье «Как подготовить печь-барбекю к зиме».

Так что выбрать?

• Любите процесс, есть свой печник и время — кирпичная печь.
• Хотите без стройки и с ценой заранее — готовая печь из армированного бетона: через неделю после установки уже можно жарить. Все модели — в разделе «Стационарные садовые печи-барбекю».
• Нравится камень, но не нравится долгая стройка — «Эко-барбекю».

Если печь будет стоять в беседке, загляните в статью «Печь-барбекю для беседки», а про комплексы из нескольких модулей — в «Модульные барбекю-комплексы».

Полезный совет

Прежде чем выбирать материал, выйдите на участок с рулеткой и отметьте место под печь: проверьте, что площадка ровная и под фундамент хватает места, и решите, куда пойдёт дым — к вам на веранду или к соседу на бельё. Материал можно выбрать за вечер, а вот печь весом в полтонны и больше потом с места не передвинешь.