Отдых на даче или в собственном загородном доме невозможно представить без приготовления пищи на открытом воздухе. Поэтому все большей популярностью пользуются беседки с печью барбекю. Здесь можно приготовить шашлык и блюда-гриль, сварить плов. Такие беседки очень удобны тем, что обычно оснащаются сразу разделочным столом и мойкой, а попробовать приготовленные блюда можно тут же неподалеку, на природе. Однако печь для барбекю должна быть правильно сложена.

Какие кирпичи выбрать?

Чтобы барбекюшница прослужила долго, нужно не только правильно ее сложить, но и купить подходящий материал для строительства. Выбор кирпичей зависит от этапа возведения. Так, в основание печи можно положить обычные полнотелые, ведь оно не будет сильно нагреваться.

При создании топливника нужно использовать только огнеупорные шамотные изделия. На эту часть садового барбекю будут оказывать воздействие очень высокие температуры.

При создании дымовой трубы также нужно использовать огнеупорные кирпичи. Для верхних двух рядов допускается применение обычных. Дымоход может быть комбинированным: нижняя часть – кирпичная кладка, верхняя - асбестоцементная или металлическая труба. При этом расстояние между последней и стенами должно быть залито бетоном.

Нельзя применять в строительстве печей барбекю силикатный кирпич из-за его свойств: под воздействием высоких температур он начинает лопаться и даже взрываться. Также не рекомендуется брать материал с отверстиями и пустотелый.

Что касается размера кирпичей, то они могут быть разными, в зависимости от возможностей покупки и предполагаемых размеров печи. Можно брать как стандартные, весом 4,3 кг., так и утолщенные. Для внешней отделки печи барбекю допускается использование облицовочных кирпичей или термостойкой плитки.

Какие материалы еще понадобятся?

Конечно, накануне строительства нужно приобрести различные металлические детали: колосники, решетку для жарки, заслонку, дверцы, трубу (при необходимости).

Что касается раствора для соединения, то для скрепления огнеупорных кирпичей лучше использовать раствор из песка и глины. Для создания фундамента может понадобиться гравий, металлический каркас, бетон. Облицовку лучше выкладывать, используя песчано-цементный раствор – в этом случае она лучше зафиксируется.

Если правильно выбрано место для строительства, соблюдены все меры безопасности и использованы правильные материалы, печь барбекю будет долго радовать вас, ваших близких о гостей. Она станет любимым местом на загородном участке.